ZÖLDBORS   egész, tört 1,5-2,5 mm, őrölt
 

Leírás:
A zöld bogyókat páclébe, ecetbe teszik. Jól illik vadakhoz, kacsához, tejszínes mártásokhoz, cserépben sült ételekhez. A thai konyha kedvence.

 
  Használat:
Levesek, főzelékek, húsételek, mártások, saláták, öntetek, pácok
 
  Receptek: